Eva Solo A / S powstała ponad 100 lat temu. Obecnie firmą zarządza i jest właścicielem Jan Engelbrecht, który reprezentuje czwartą generację rodziny założyciela. Matka Jana nazywa się Eva, a jej ojciec, tj. Dziadek Jana, jest jednym z trzech byłych dyrektorów generalnych firmy. Nazwa Ewy zainspirowała nazwę firmy.
Nasze charakterystyczne projekty odzwierciedlały pod wieloma względami zmiany, które zaszły w nowoczesnym domu. Naszym punktem wyjścia były funkcjonalne, wysokiej jakości przybory kuchenne dla skandynawskiej gospodyni domowej - czego przykładem jest nasz krajalnica do chleba i mięsa z 1952 roku. Gdy kobiety weszły na rynek pracy, opracowaliśmy narzędzia ułatwiające życie w kuchni. W latach 70-tych, kiedy kuchnie na otwartym planie stały się powszechne, byliśmy pierwszą firmą, która wyprodukowała sprzęt kuchenny, który był wystarczająco stylowy, aby go pominąć.
Zgodnie ze swoją historią firma jest dziś znana z funkcjonalnego i wysokiej jakości wzornictwa swoich produktów. Staliśmy się nowoczesną, innowacyjną i międzynarodową firmą projektową zatrudniającą około 60 pracowników. Nasza siedziba znajduje się na obrzeżach Kopenhagi w Danii, ale nasze produkty są sprzedawane na całym świecie. Nigdy nie stoimy w miejscu. Pomimo, że jesteśmy firmą rodzinną czwartej generacji, każdego dnia staramy się zrobić kolejny ewolucyjny krok w rozwoju nowej generacji produktów Eva Solo.