nóże Santoku Nordic Kitchen
Opis
NORDIC KITCHEN SANTOKU
Nóż Santoku ma wyjątkowo ostre ostrze, które można wykorzystać do praktycznie wszystkich zadań cięcia. Nóż Santoku jest również znany jako azjatycka alternatywa dla noża szefa kuchni. Jest łatwiejszy, szybszy i ostrzejszy niż zwykły nóż szefa kuchni, dzięki czemu większość zadań jest lekka. Szczególnie nadaje się do cięcia cienkich plasterków wafli lub małych kostek z dużą precyzj
Noże z serii Eva Solo Nordic są nowym produktem w ofercie ,mają jednak ponad 2000 lat. Są one wytwarzane zgodnie ze starożytnymi japońskimi tradycjami, które wykorzystują te same techniki, co w produkcji samurajskich mieczy. Tutaj wykwalifikowani metalowcy położyli 66 warstw stali damasceńskiej wokół rdzenia, co stanowi 67. warstwę. Rezultatem jest ostrzejszy, twardszy i bardziej zrównoważony nóż.